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Endlich wieder eine Weinentdeckung: Mosel-Riesling von Kallfelz
In punkto Wein ist es in den vergangenen Wochen hier sehr ruhig geworden. Ich habe gedarbt *hüstel*. Also nein, wir sind in der Regel bei vielen bekannten und unterdessen bei uns gesetzten Weinen...
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Einige Weinnotizen von Mosel, Pfalz und Nahe
Hier einge kleine “Verkostungsnotizen” der vergangenen Wochen. Ich habe mir j Der Höhepunkt der vergangenen Wochen waren die Riesling-Weine von Kallfelz, die ich erstmals in einem Restaurant getrunken...
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Mein Kampf mit Weindarstellungen in den Onlineshops und Impressionen von...
Sie fehlen mir, die Weintipps von Michael Liebert. So viele gute Tropfen hab ich über kennen- und schätzen gelernt. Nun gibt Michael wohl nur noch ab und an Tipps auf Vipino. Und ja, ich folge den...
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Verzapft und vollends verkorkt von Vinoteka und Söhne
Seit einiger Zeit benutze ich Vinoteka auf Mac und iOS, um meine Weine zu verwalten und Bewertungen zu speichern. Das Programm ist an und für sich nett zu bedienen, zu detailliert für viele meine...
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Abgezapft und originalverkorkt …
Nach meiner unsachgemessenen Verballhornung von abgezapft und originalverkorkt angesichts meines Ärgers über Vinoteka nun das Original von Loriot: Und passend dazu diese Superaktion von Pahlgruber und...
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Lecker Teppanyaki in Frankfurt
Wir waren abends mit Freunden im Sushimoto in Frankfurt (im und haben nach langer, langer Zeit mal wieder Teppanyaki gegessen. Für unsere Freunde war es das erste Teppanyaki. Die Menüs – wir haben je...
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Trotz der Wirrungen auf der Zunge zergehen lassen: „Zaubertrank“,...
Ich war in letzter Zeit hier im privaten “Block” etwas stille. Das hat verschiedenste Gründe. Einerseits hatte ich beruflich sehr viel zu tun. Auf der anderen Seite haben mich die politischen Irrungen...
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Mittlerweile nur noch ein schlechter Witz: Vinoteka
Mittlerweile nur noch ein schlechter Witz: Noch immer gibt es keine El Capitan-kompatible Version von Vinoteka. Werde wohl jetzt endgültig umsteigen müssen.
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Studier’en geht über …– Das 2015 Riesling-Probierpaket von Vicampo und der FAS
Es ist wenige Tage her, da haben wir mit Freunden Lachs auf Zedernholz angegrillt und dabei das 2015er Riesling-Paket von Vicampo und der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung verkostet. Es hat sehr...
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Der Pfälzer Grauburgunder, der schmeckt wie ein Sauvignon Blanc
Mein Eindruck hat sich bestätigt. In der Bar “Tarbarluga”des Best Western Kronsberg am Messegelände Hannover hat uns der Ober den deutschen Grauburgunder empfohlen, der schmeckt, wie ein Sauvignon...
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